芋头和什么食物搭配最好 芋头的禁忌人群有哪些!

2021年1月5日08:46:52 发表评论 0 次浏览

芋头口感松软,深受人们的喜爱和欢迎,虽说单独吃口感也很好,但适当搭配一些食物会更好吃,那么芋头和什么食物搭配最好芋头的禁忌人群有哪些
芋头和什么食物搭配最好 芋头的禁忌人群有哪些!

猪肉

芋头本身就是一种营养价值比较高的食物,与猪肉一起炒制食用,可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有好处,具体做法如下:

材料:芋头、猪肉、生姜、桂皮、八角、食盐、鸡精、料酒、老抽、调和油、白糖。

做法:

1、芋头去皮洗净切成块。

2、猪肉洗净切片。

3、锅放油,放入姜和八角、桂皮。

4、然后放入猪肉炒出油。

5、炒至出油,加入白糖炒一分钟,再加入料酒。

6、之后加入老抽炒匀,加水淹没猪肉,大火烧开后转小火焖半小时。

7、待汤汁剩下三分之一时加入芋头,放少许盐,改大火炖十至十五分钟。

8、最后加入适量鸡精调味即可。

大枣

芋头和大枣都是生活中常见的食物,两者性质都比较平和,一起食用具有一定健脾益气以及补血活血的作用,对人体的健康具有好处,具体做法如下:

材料:芋头、红枣、枸杞、冰糖。

做法:

1、芋头洗净去皮切块。

2、红枣去核;枸杞洗净。

3、锅中加水烧开,放进芋头块,再烧开煮约8分钟。

4、等快熟了下红枣枸杞子,再煮10分钟左右。

5、最后加点冰糖搅拌融化即可。

粳米

芋头和粳米煮粥食用,具有一定散结宽肠、健脾强肾、下气等作用,对于脾胃虚弱者来说,是一种比较好的补品,具有美容养颜以及润肠通便的作用,具体做法如下:

材料:芋头、粳米。

做法:

1、先将粳米淘洗干净。

2、芋头削皮洗净切块。

3、然后锅中烧水,加入粳米煮开。

4、煮开之后加芋头剁成块放入锅中。

5、最后中火将其慢炖40-60分钟左右即可。

南瓜

南瓜和芋头煮粥,是生活中常见的一种食物吃法,他们的营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对人体的健康具有一定好处,具体做法如下:

材料:芋头、南瓜、干香菇、食盐、香葱、生姜、调和油、高汤、蒜苔。

做法:

1、南瓜去皮去瓤洗净切好。

2、芋头去皮,切好。

3、南瓜和芋头一起上蒸锅,蒸10分钟。

4、然后蒸好的南瓜、芋头凉后切块。

5、泡好的香菇切块,调味的青蒜切碎。

6、准备好姜碎、葱花,热锅温油下葱、姜爆香。

7、倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块,翻均匀。

8、加入高汤适量烧至开锅,转小火焖2分钟。

9、然后加盐适量并放入青蒜,翻匀收下汁,关火出锅即可。

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