水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗!

2021年1月5日08:46:32 发表评论 0 次浏览

煮花生米是一种味道很好的食物,而且做起来也很方便,那么水煮花生米怎样保存时间长?煮花生米还要提前泡吗?
水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗!

水煮花生米怎样保存时间长

1.冰箱冷藏

一般煮开的花生米保存的时间很短,可能一个上午就会变酸了,如果想要保存的久一点的话,最好还是放进冰箱里,放进去之前要沥干水分,这样的话,可以减少细菌的滋生,还可以保持花生米一定的新鲜程度。

2.风干

也可以把花生米沥干水分后,放到干燥通风的地方风干,这样保存时间是最长的,因为水分的减少,细菌就很难生存下去,但是风干的话,会使花生米的口感下降,吃起来可能会比较硬,口感不是十分好,所以还是建议最好立即吃完,或者是放进冰箱。

煮花生米还要提前泡吗

看个人口味和种类

如果是新鲜的花生,那么泡不泡都是没有很大问题的,可能泡过的花生吸收会变得比较膨胀一点,煮起来更加快。

如果是干的花生的话,那就需要泡一下,因为干的花生里面水分很少,直接放进水里煮的话,花生吸水能力不能一下子提高,煮出来的花生可能不仅个头很小,而且吃起来还没有水分,所以还是建议煮之前泡一下,可以让干花生充分吸收水分,变得比较充盈,还可以使肉质变得更加饱满。

煮花生米的水可以喝吗

可以。

煮花生的水对于人体没有危害,是可以食用的,而且花生中含有大量的酚类物质,经过水煮之后,这种酚类物质会稀释在水中,会有很强的抗氧化的作用,可以对抗自由基、美白皮肤,还有补铁、补血的功效,如果是想喝的话,可以加点糖来喝,比较清甜。

水煮五香花生米怎么做

五香花生米气味扑鼻,而且味道也十分好,具体做法如下:

材料:花生,

做法:

1.先将花生米洗净,泡一会。

2.把花椒,茴香,食盐,桂皮按照一定的量合理搭配,混合在一起。

3.把花生米加进去,充分搅拌使食盐溶化,稍微使花生米入味一会。

4.将花生米各种调味品一起倒入锅内,加入水煮沸,大约煮20分钟左右就可以了,可以闻到非常香的气味,捞出沥干就可以食用了。

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