甘蔗为什么会爆裂 甘蔗裂开了可以吃吗!

2021年1月10日08:46:13 发表评论 0 次浏览

甘蔗是生活中常见的一种水果,很多人喜欢吃,但是我买的甘蔗有些裂开了,不知道能不能吃,那么甘蔗为什么会爆裂呢?甘蔗裂开了可以吃吗?
甘蔗为什么会爆裂 甘蔗裂开了可以吃吗!

甘蔗为什么会爆裂

1、水分不足:甘蔗在生长过程中,对水分的需求量非常大,并且对水分也较为敏感,尤其在生长期,所以出现长期缺水的情况时,就会导致甘蔗出现开裂的情况。

2、缺钙:甘蔗在生长过程中,需要很多微量元素,其中的钙元素关系到甘蔗皮的组织结构,所以在钙元素补充不足时,会导致甘蔗皮的生长速度跟不上膨胀的内部组织,从而引起开裂。

3、低温霜冻:甘蔗一般都在秋冬成熟,属于低温季节,如果遇到霜冻的气候,就会导致甘蔗的水分冻结,直接把甘蔗皮撑破,出现开裂的现象。

4、品种:还有一些品种的甘蔗皮较薄,组织结构较弱,也会容易出现开裂现象。

5、机械性损伤:其次甘蔗在耕种的过程中,要是受到机械性损伤,也会出现开裂的现象。

怎么防止甘蔗开裂

1、选择优良的品种:建议根据栽种地的气候条件,选择一些耐寒能力强、耐旱能力强的甘蔗进行种植,可以减少甘蔗开裂的情况。

2、保持水分供应均匀:由于甘蔗需水量较大,在过甘蔗栽种过程中,都要保持水分供应均匀,不要忽干忽湿,能有效防止甘蔗出现干裂现象。

3、增施有机肥:减少施增加产量的氮肥,增加有机肥的施用,可以让甘蔗受到的营养元素更均匀,可以有效防止甘蔗出现干裂,其次在操作过程中,避免人为的损伤甘蔗。

甘蔗裂开了可以吃吗

视情况而定。

开裂的甘蔗颜色、气味、品质都和正常的甘蔗没有什么区别的话,是可以食用的,只不过口感相对于正常的甘蔗较差一些。

但要是裂缝处有出现变色、气味改变、质地发软等情况时,说明甘蔗受到了病害或者已经变质,食用后可能会对自身健康不益,不建议再食用。

哪些甘蔗不能吃

害病的甘蔗

甘蔗生长过程中,也会受到病害,而害病的甘蔗,其颜色、气味、品质都会发生改变,营养价值也会大大下降,所以即便害病的甘蔗对人体没有危害,但也失去了原有的食用价值。

变质的甘蔗

甘蔗在变质以后,其颜色、气味、品质也会发生改变,不仅其营养价值发生改变,同时还会产生对人体健康有危害的物质,食用后可能会引起食物中毒的情况,不能食用。

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