白萝卜煲汤最佳搭配 白萝卜同什么煲汤清热!

2021年1月11日08:46:31 发表评论 0 次浏览

买了些白萝卜来煲汤喝,但平时做饭比较少,不知道这白萝卜煲汤的话,搭配什么材料比较好呢?
白萝卜煲汤最佳搭配 白萝卜同什么煲汤清热!

黄豆海带白萝卜汤:利尿减肥

材料:黄豆、海带、白萝卜、枸杞。

做法

1、黄豆用温开水浸泡,泡到用手一搓皮就掉,就好了。

2、海带浸泡后洗净,切成小片;白萝卜洗净切成小块备用。

3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块,下到锅里,再倒1—2勺油(花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。

4、炖20分钟以后,放一点枸杞。

5、再炖20分钟,待白萝卜炖耙后,就可以了。

豆腐白萝卜丝汤:化痰降气

材料:白萝卜500克,豆腐(北)250克,植物油75克,姜5克,盐3克,味精2克。

做法

1、将萝卜洗净后,去皮,切成细丝。

2、取适量姜切细末。

3、锅置火上烧热,添入75克植物油,油热时,用姜末炝锅。

4、随后加入汤,烧沸。

5、下入萝卜丝,并用精盐调好口味,撇去浮沫。

6、然后将一块大豆腐托于左手上。

7、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内,约熬三五分钟,调些味精即成。

鲫鱼萝卜豆腐汤:健胃通乳

材料:鲫鱼1条、豆腐1块、白萝卜1个、姜2块、葱1棵、蒜1棵。

做法

1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水。

2、豆腐切块焯一下水。

3、捞起沥水。

4、萝卜洗净去皮切片备用。

5、姜切片,葱、蒜切段。

6、锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄。

7、放入葱、蒜、姜加入适量开水。

8、大火煮10-15分钟汤发白。

9、加入豆腐块。

10、加入萝卜片。

11、煮至萝卜熟透加入适量的盐。

12、加入大蒜叶和香菜增香即可出锅。

小窍门

1、鱼要先煎至两面金黄。

2、鱼煎好后需要加热水。

1、前十分钟要大火煮约15钟汤才会发白。

牛脊骨白萝卜汤:驱寒滋补

材料:牛脊骨白萝卜

做法

1、准备好原材料。

2、牛脊骨放入冷水锅中焯一下,加入点姜片和高度白酒帮助去腥。

3、将焯好冲洗干净的牛脊骨放入高压锅中。

4、加入白萝卜块。

5、再放入姜片。

6、倒入适量的冷水。

7、按下电压力锅煲汤的功能键。

8、时间到后打开盖,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: