西洋菜的功效与作用 西洋菜的食用方式和注意事项!

2021年1月13日08:45:41 发表评论 0 次浏览

西洋菜又名豆瓣菜,是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,在广东及广西部分地区栽培作蔬菜的面积较多,那么这西洋菜有什么功效呢?
西洋菜的功效与作用 西洋菜的食用方式和注意事项!

润肺去燥

西洋菜性寒,味甘微苦,入肺、膀胱经,具有清肺润燥、化痰止咳的功效,对肺部是有较好的滋润作用的,秋季常常会出现肺燥咳嗽的现象,适当的吃些西洋菜能有一定的润肺补水的效果。

利尿通便

西洋菜入肺、膀胱经,每100克西洋菜的营养成分中纤维素的含量约有1.2克,适当的食用西洋菜会有不错的利尿效果,其中的纤维和水分也能促进肠道运行、助推粪便形成排出。

增强免疫

100克新鲜西洋菜中蛋白质的含量约占1-2克,除此外还含有碳水化合物和多种的维生素等,这些物质能帮助人体提高免疫,对于体质较弱的儿童或老人来说是比较好的一种食物。

帮助减肥

每100克西洋菜的热量仅为20千卡,脂肪仅0.5克,很适合在减肥期间食用,就算吃多了也不会造成发胖,另外其中所含的营养物质还能为人体提供一定的饱腹感,合理的进食是很不错的减肥食物。

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