黑芸豆的功效与作用 黑芸豆的食用方式和注意事项!

2021年1月13日08:46:24 发表评论 0 次浏览

黑芸豆是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值和食用价值,那么黑芸豆的功效与作用是什么呢?黑芸豆的食用方式和注意事项有哪些?
黑芸豆的功效与作用 黑芸豆的食用方式和注意事项!

提高人体免疫力

黑芸豆中含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等具有提高人体免疫力的成分,并且蛋白质含量高达百分之36-40,相当于肉类的两倍,而蛋白质是人体的组成物质,要想维持正常的机体健康,就需要每天摄入来维持机体组织细胞的正常更新代谢,所以黑芸豆能很好的增强体质,提高人体的抗病能力。

降低胆固醇

黑芸豆基本不含胆固醇,不会被人体吸收利用,造成胆固醇增高,并且黑芸豆其不饱和脂肪含量高达百分之80,不仅能满足人体对脂肪的需要,还可以降低体内血液中胆固醇,能有效预防因胆固醇增高而引起一系列心脑血管疾病。

利水消肿

中医上认为,黑芸豆性味甘平,入脾、肾经,具有健脾利水、消肿下气的功效,且含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素、烟酸等物质,不仅能达到药理功效,对肌肤和头发也具有良好的滋养作用。

抗衰补血

黑芸豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,有助于促进人体的新陈代谢,排出对人体健康有害的物质,同时能刺激人体的造血功能,对人体健康及皮肤状态都具有良好的保养作用。

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