黄花菜的做法 干黄花菜不焯水有毒吗!

2021年1月16日08:45:56 发表评论 0 次浏览

黄花菜是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么黄花菜的做法干黄花菜不焯水有毒吗
黄花菜的做法 干黄花菜不焯水有毒吗!

炒黄花菜

材料:干黄花菜、茶干、肉丝、青椒。

做法:

1、先把干黄花菜泡发洗净焯水。

2、猪肉洗净切丝。

3、网肉丝上加一些盐,生抽,黄酒和淀粉抓拌。

4、然后下青椒炒,放入黄花菜,茶干,肉丝一起炒。

5、放盐,生抽和两滴老抽,加一点水炒熟后,勾芡即可。

白菜拌黄花菜

材料:白菜、黄花菜、沙拉汁、胡萝卜、香菜。

做法:

1、先把黄花菜提前用水侵泡半小时。

2、再把泡好的黄花菜,烧开水后煮2分钟捞出清洗几遍,控干水分。

3、然后将白菜洗干净后去白菜切丝,胡萝卜切细丝焯熟捞出控去水分。

4、黄花菜,白菜丝,胡萝卜丝在加点香菜段。

5、最后倒入沙拉汁大拌菜口味调搅拌均匀即可。

黄花菜瘦肉汤

材料:黄花菜、瘦肉、枸杞、食盐。

做法:

1、先将黄花菜浸泡好,将黄花菜加水烧15分钟。

2、瘦肉洗净切丝,用料酒腌制备用。

3、然后再加入瘦肉煲15分钟。

4、之后加加适量食盐、枸杞煮开即可。

黄花菜炒蛋

材料:干黄花菜、鸡蛋、香菜、大葱、食盐。

做法:

1、干黄花菜用水浸泡半小时,在冲洗两遍。

2、洗好的黄花菜在烧开水焯烫2分钟捞出备用。

3、然后鸡蛋打散,葱花备好。

4、炒锅热油,油烧热,先把鸡蛋倒入炒散。

5、在放入葱花炒出香味,放入处理好的黄花菜,加盐,大火翻炒1分钟。

6、最后放入香菜段,炒匀即可出锅。

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