甜杆的功效与作用 甜杆的注意事项!

2021年1月19日08:46:20 发表评论 0 次浏览

甜杆其实又叫甜高粱、芦稷,是禾本科一年生植物,曾经在我国部分地区是作为主食的,而现在生活水平提高就不再用它当主食了,那么甜杆有哪些作用呢?
甜杆的功效与作用 甜杆的注意事项!

补充体能

甜杆因含有丰富的糖分而得名,据研究报道,甜杆茎秆汁液含量高达50%~70%,含糖量可达12%~22%,如果在室外劳作感觉乏力疲劳的话,将甜杆茎摘下来嚼一嚼,其茎秆中的水分和糖分就能补充人体所需的能量,缓解人体体力不支的情况。

做饲料

曾经我国部分地区是将甜杆作为粮食,但经济发展也就渐渐不再食用了,现在甜杆在我国甚至其他国家主要是作为饲料用,因为甜杆具有较强的生物学优势,各项营养指标均优于玉米,含糖量比青贮玉米高2倍;无氮浸出物和粗灰分要比玉米高,用甜杆作饲料是比较理想的选择。

生产纸张

甜杆产量高,容易获得,甜杆茎秆成分中含有14%-18%的纤维素,这些纤维可用作造纸的原料,其中的纤维结构具有很高的密度和产生同质片状物,经过加工处理后就可变为纸张,除此外,甜杆的茎秆表皮组织致密坚韧,加工成高质量的建材板也是可以的。

酿酒

无论是甜杆的籽粒还是茎秆都可发酵产生酒精,以甜杆为原料蒸馏的酒已有700多年的历史,甜杆籽粒中含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质,更重要的是含有一定的单宁,许多有名的酒在酿造时会用甜杆作为辅助材料。

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