皇帝柑的营养价值 皇帝柑是晒陈皮的吗!

2021年1月19日08:46:51 发表评论 0 次浏览

传说武则天曾经派遣大臣访问民间,乡民以柑赠之,大臣后来便把其贡给皇帝武则天,这柑也就称为皇帝柑,但其实皇帝柑除了名声响亮以外,其营养价值也比较高,下面就是对皇帝柑的营养价值及功效等方面的解答,快来一起了解一下吧。
皇帝柑的营养价值 皇帝柑是晒陈皮的吗!

皇帝柑的营养价值

皇帝柑的营养丰富,在每百克果肉中,可提供热量51千卡、硫胺素0.08毫克、钙35毫克、蛋白质0.7克、核黄素0.04毫克、镁11毫克、脂肪0.2克、烟酸0.4毫克、铁0.2毫克、碳水化合物11.5克、维生素C28毫克、锰0.14毫克、膳食纤维0.4克、维生素E0.92毫克、锌0.08毫克、维生素A148微克、铜0.04毫克、胡罗卜素0.3微克、钾154毫克、磷18毫克、视黄醇86.9微克、钠1.4毫克、硒0.3微克。

因此食用适量的皇帝柑可以补充多种营养物质,并起到提高身体抵抗力、润肺化痰、美容养颜、润肠通便等功效。

皇帝柑的功效和禁忌

皇帝柑的功效

1、美容养颜

皇帝柑含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些都是很好的抗氧化成分,食用之后能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,延缓皮肤老化的速度;还能抑制黑色素形成,防止肌肤变黑和斑点的出现;另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成,有保持肌肤细嫩、光滑的作用,因此常吃皇帝柑有很好美容养颜效果。

2、生津止渴

皇帝柑中的水分多,而且富含果酸、有机酸等酸性成分,食用后可促进唾液分泌,有较好的生津止渴作用,能快速缓解口干舌燥的现象。

3、开胃消食

皇帝柑味道酸甜可口,汁水丰富,果肉无籽无渣,带有独特的柑橘香味,并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质,闻着让人心神舒畅,吃后还可促进胃酸分泌,帮助食物消化,有很好的开胃消食作用,适宜食欲不振、不思饮食的人常吃。

4、润肠通便

皇帝柑含有丰富的膳食纤维,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,提高粪便的含水量,并可促进胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,对缓解便秘有一定作用。

5、祛痰止咳

皇帝柑子味甘、性凉,归肺、脾和胃经,具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的食材,可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。

6、提高抵抗力

皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素,食用可为身体补充营养,提供能量,而且其中丰富的维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力;补充维持身体的白细胞,提高身体免疫力,因此常吃皇帝柑可增加机体抵抗力,预防疾病的发生。

7、降逆止呕

皇帝柑味酸甜,入肝经、胃经,具有降逆止呕、和胃的功效,对饮食留滞引起的呕吐、胃气上逆等有一定改善作用,而且其果肉、果皮芳香,对于孕吐、坐车引起的晕车呕吐也有很好的缓解作用。

皇帝柑的禁忌

1、忌多吃

吃多皇帝柑可刺激肠胃,增加肠胃的消化负担,从而出现消化不良的情况,加上其富含膳食纤维,多吃可导致腹泻、腹痛等不适,建议一天吃1-2个为宜。

2、忌空腹食用

皇帝柑中含有一定的有机酸,空腹食用时可能会对胃黏膜产生刺激,尤其是肠胃功能不好的人,千万不要在空腹时吃皇帝柑。

3、胃酸分泌过多的人忌吃

皇帝柑不适合胃酸分泌过多的人吃,因为其含有的果酸,会刺激胃酸分泌,加重肠胃不适的现象。

皇帝柑和橘子营养区别

区别不大。

皇帝柑本身就是柑桔类植物,和橘子同属一类,所含有的营养物质并无多大区别,

皇帝柑是晒陈皮的吗

可以用于晒陈皮。

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,皇帝柑吃了果肉以后,皮也千万不要扔掉,可以晒干为陈皮,具有理气化痰、燥湿、理气安神等功效,可用于治疗胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状,同时陈皮也可用在美食佳肴上,像是著名的陈皮鸭、陈皮笋干蒸鸡,不仅开胃健脾,而且口感俱佳。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: