吃了蟹胃和蟹心会怎样 蟹有哪些部位不能吃!

2021年1月20日08:46:05 发表评论 0 次浏览

蟹是一种甲壳类动物,很多人喜欢吃,但大家都说蟹胃蟹心不能吃,我小心误食了,那么吃了蟹胃和蟹心会怎样呢?
吃了蟹胃和蟹心会怎样 蟹有哪些部位不能吃!

吃了蟹胃和蟹心会怎样

因人而异。

一般来说,蟹胃不能吃是因为其中带有螃蟹的未消化物质,可能会含有毒素,食用后容易引起食物中毒的情况发生,而蟹心不能吃是因为其寒性是螃蟹身上最重的一个部位,食用后容易损伤脾胃,将两者一同食用,可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等身体不适。

但蟹胃、蟹心的部位都较小,所具有的寒性和毒素含量就会更低,要是食用量较少或者自身的体质较好的话,一般不会引起什么不适反应,所以吃了蟹胃和蟹心会怎样,完全因人而异。

蟹有哪些部位不能吃

1、蟹胃:是蟹的消化器官,含有蟹的未消化物质,隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

2、蟹肠:也是蟹的消化器官,含有蟹的排泄物,是蟹黄和蟹肉处中一根根黑色东西。

3、蟹腮:是蟹用来过滤水的,含有较多的细菌微生物,在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。

4、蟹心:是蟹最寒的一个部位,在蟹腹中间黄膏最后的地方。

吃蟹有什么营养和好处

蟹的可食部分含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁及维生素A、维生素B1等多种成分,食用后可以为机体补充所需的营养元素,维持机体组织正常的更新与代谢。

其次蟹的性味咸、寒,入肝、胃经,有清热、散血、续绝伤的功效,对缓解筋骨损伤、疥癣、漆疮、烫伤等症都具有良好的功效。

蟹和什么一起吃最好

温性、热性的食物。

由于蟹是一种性味寒凉的食物,食用后会增加体内含量之气,对于体质较弱的人群,可能会刺激胃肠引起不适的情况发生,其次蟹会食用水中的各种微生物为食,可能会带有一些有害物质,配合一些温性、热性的食物在去除体内寒气的同时,还可以达到抑菌作用,比如生姜、黄酒等。

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