吃烤红薯的好处和坏处 晚上只吃烤红薯减肥吗!

2021年1月29日08:46:23 发表评论 0 次浏览

冬季吃烤红薯是街边最为流行的小吃之一,而且其营养价值高,味道香甜软糯,是众多青年男女最喜欢的美味零食,但吃烤红薯也可能存在以下坏处,尤其是减肥期间,更要注意。
吃烤红薯的好处和坏处 晚上只吃烤红薯减肥吗!

吃烤红薯的好处

1、提供能量

烤红薯又称为烤地瓜,营养丰富,含有大量的碳水化合物、糖类、维生素A、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,秋冬季节,吃上热乎乎的烤红薯,不仅可以补充多种营养物质,还能为身体补充足够的能量,有缓解饥饿、增强体力的作用。

2、防治便秘

红薯中含有大量的膳食纤维,膳食纤维虽不能被肠胃消化,但可以推动肠胃的蠕动,有促进食物消化的作用,还能预防和缓解便秘症状。

3、美容排毒

烤红薯中含有多种营养物质,富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,有抗氧化的作用,经常食用可以延缓衰老,减少皮肤色素暗沉,还含有大量的黏蛋白,能活化肌肤细胞,缓解皮肤粗糙、干燥等情况。而且烤红薯含有的果胶可以增加肠内粘度,有利于体内毒废物质的排出。

4、帮助减肥

红薯是常见的一种粗粮,100克红薯的热量为99大卡,属于热量较低的食物,而且烤红薯中含有大量的碳水化合物、膳食纤维、果胶等物质,可以补充营养和提供能量,还能增强饱腹感,并且能阻止糖类转化为脂肪,因此吃烤红薯可以帮助减肥。

5、保护眼睛

烤红薯富含维生素A、胡萝卜素等,维生素A为维持视功能有重要作用,经常吃红薯,可以为人体补充大量的维生素A,有保护眼睛的作用,能缓解眼睛干涩、眼睛疲劳等症状。

吃烤红薯的坏处

适量吃烤红薯并无坏处,但吃多了烤红薯会增加肠胃的负担,容易造成消化不良,而且红薯中还含有的大量的氧化酶,能在肠道中产生大量的二氧化碳气体,吃多了可能会导致胀气、打嗝等危害,尤其是空腹吃多还可能会导致反酸、烧心的现象。

晚上只吃烤红薯减肥吗

适量吃可以辅助减肥。

晚上用红薯这个粗粮来代替米饭等精制粮食,有减缓血糖升高的作用,而且红薯的热量比米饭的热量低,100克烤红薯含有的热量为131大卡,不属于高热量食物,加上烤红薯中还有大量的膳食纤维,能够提供较高的饱腹感,能够减少晚餐的热量摄入,帮助减肥,还能推动肠胃的蠕动,其中还含有的果胶、海藻多糖等,可以减少脂肪在肠内的吸取,还有利于体内有毒物质的排出,晚上适量食用烤红薯可以很好的辅助减肥。

但烤红薯中含有多种糖类物质,可以刺激胃酸的分泌,对胃黏膜有刺激作用,因此胃溃疡患者不宜食用,以免导致身体不适。

烤紫薯和蒸紫薯哪个减肥

紫薯的减肥效果会更好一些。

因为紫薯当中的热量以及碳水化合物含量都比红薯的低,而且紫薯中的水分也比红薯更低,相对需要较长时间来消化,所提供的饱腹感也更强一些,可减少更多食物的摄入量,再加上蒸紫薯口感没有烤红薯那么香甜,不容易使人吃多,所以蒸紫薯比烤红薯更适合减肥者食用。

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