车厘子可以多吃吗 车厘子一次吃多少为宜!

2021年1月30日08:45:44 发表评论 0 次浏览

车厘子外观色泽好看,食用营养价值较高,深受广大消费者的喜爱,但这酸甜的口感,让人一吃就停不下来,不知道车厘子是否可以多吃呢?
车厘子可以多吃吗 车厘子一次吃多少为宜!

车厘子可以多吃吗

不可以。

车厘子丰富的糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等营养成分,适量食用可以补充营养、美容养颜、润肠通便、提高抵抗力,但不可以多吃,否则会造成以下不良后果:

1、上火

车厘子性温,如果食用过多可能会加重体内的燥热之气,从而引起咽喉肿痛、口腔溃疡等上火反应。

2、肠胃不适

车厘子富含水分、膳食纤维等成分,吃多身体无法及时消化,容易出现腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。

3、发胖

车厘子味道较甜,其中含有丰富的糖类物质,若是长期摄入过多,这些糖类物质无法及时消耗,就会以脂肪的形式堆积在体内,长期下来,就容易导致长胖。

4、食物中毒

车厘子含有一种叫做氰苷的物质,这种物质本身并没有毒性,但可以生成氢氰酸和醛酮化合物,而氢氰酸是有毒的,轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状;中毒重者,呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷,最后意识丧失,呼吸衰竭而死亡,不过想要达到这个中毒剂量,需要摄入大量的车厘子果核。

车厘子一次吃多少为宜

200-350g。

根据《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,每人每天的新鲜水果摄入量在200-350g,大概是小颗的车厘子15粒,大颗的5-10粒左右的量,这样的食用量一方面既可以满足身体对车厘子的营养需求,又能避免多吃带来的健康危害。

另外日常饮食无论是吃车厘子还是其他食物都不能过量,否则都可能造成身体不适,毕竟肠胃的消化能力有限。

车厘子洗了可以放到第二天吃吗

没变质的情况下可以吃。

如将车厘子清洗后来不及吃完的话,需尽快将其表面水分擦干,然后放置在保鲜盒里,置于冰箱冷藏室保存,利用低温抑制其酶的呼吸,延缓细菌繁殖,从而延长车厘子的食用时间,一般放到第二天仍然新鲜可吃。

但若是冰箱的话,又有水分残留的情况下,洗过的车厘子可能放到第二天就软烂变质了,这种情况下是不能继续吃的,否则会对健康有害。

买了一箱车厘子怎么保存

冷藏保存:时间7-14天。

车厘子适合冷藏保存,冷藏温度控制在0摄氏度左右,将车厘子挑选一下,把未成熟的和完全成熟的分开,已经完全熟的挑出来吃掉,烂的扔掉,然后将带有水分的车厘子都擦干净。接着将未完全熟和熟的分开,以一层卫生纸,一层车厘子的方式铺排放在透气的盒子中,最后直接放入冷藏室保存即可,这样保存车厘子的口感、味道、营养均无多大改变,尝起来体验最好。

注意

冷藏保存车厘子不要密封,因为车厘子采摘下来之后还有一段时间的呼吸作用,会产生水蒸气,密封的话会使装车厘子的容器中水分含量升高,严重甚至会在表面析出水分,然后堵住出气孔,进而加速的车厘子腐败。

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