乌鸡人参枸杞汤有什么功效 乌鸡人参枸杞汤禁忌!

2021年1月31日08:45:54 发表评论 0 次浏览

乌鸡枸杞汤是一种非常具有滋补效果的汤品,而且味道也十分的鲜美,那么乌鸡人参枸杞汤有什么功效?乌鸡人参枸杞汤禁忌是什么呢?
乌鸡人参枸杞汤有什么功效 乌鸡人参枸杞汤禁忌!

乌鸡人参枸杞汤有什么功效

1.滋阴补气

乌鸡人参枸杞汤是一种非常具有滋补效果的汤品,尤其是乌鸡,是非常滋补气血的食物,对于阴虚或者是元气不足的人来说,可以充分的滋阴补气,缓解因阴虚或者是气血不足而导致的畏寒怕冷、自汗、头晕目眩、精神不振、疲乏无力、心悸气短等症状,有利于恢复身体,使身体处于良好的状态,提高身体的活动耐力。

2.提高免疫力

乌鸡人参枸杞汤中含有丰富的营养物质,尤其是含有丰富的氨基酸,可以为抗体的合成提供充足的原料,有利于增强免疫系统功能,提高自身的免疫能力,有利于促进身体对于外界病菌的抵抗能力,而且人参和枸杞都具有元气的作用,可以预防或者调理元气不足的情况,元气充足身体才能够具有活力,新陈代谢的速度才能够维持继续,所以如果是有免疫力下降情况的人可以适当的食用。

3.保护血管

乌鸡中含有的脂肪大多数是不饱和脂肪酸,比较容易被人体所吸收和利用,有利于减少脂质在血液中的流通,而人参具有缓解血管平滑肌痉挛、加速血液流动的作用,一定程度上能够预防或者改善动脉硬化的情况,有利于预防血栓以及冠心病,保护血管以及心脏。

乌鸡人参枸杞汤禁忌

1.乌鸡人参枸杞汤是比较温补的食物,如果是有上火现象的人吃了,可能会加重上火的现象,导致喉咙肿痛、头晕、长痘等现象,所以尽量不饮用为宜。

2.肾功能不完全者不适宜吃,因为乌鸡汤中含有嘌呤,嘌呤在人体会被好转化为尿酸,对于肾功能不全者具有不良影响,尤其是痛风的人,更加不宜食用,否则可能会有关节疼痛的风险。

3.感冒的人也不适宜喝乌鸡汤,否则可能会导致感冒的情况加重,对于身体恢复有一定的影响。

乌鸡人参枸杞汤适合做完手术的人吃吗

可以。

刚做完手术的人,身体消耗大,而且是继续能量的时候,这时候喝乌鸡汤能够给手术病人提供充足的能量,有利于促进手术病人伤口的恢复,还可以减少病人自身能量的消耗,预防病人消瘦。

另外乌鸡人参汤是属于汤品,不仅容易被消化,对于手术期间的人来说是非常合适的,可以预防腹胀的情况,还可以预防便秘。

乌鸡人参枸杞汤的做法

材料:乌骨鸡、枸杞、人参、黄酒、大葱、姜、胡椒粉。

做法:

1.乌鸡宰杀后去毛,处理干净后剁成块。

2.枸杞、人参洗净。

3.葱切段,姜切片,把乌鸡加入其中,放入料酒腌制一会。

4.砂锅中加清水,开火,放入鸡肉、葱段、姜片,以及人参与枸杞,沸后撇去浮沫,小火慢炖。

5.等到快熟的时候加入调味品即可。

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