生腰果怎么吃 生腰果的做法大全!

2021年2月2日08:46:39 发表评论 0 次浏览

腰果是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值都很高,适量食用对人体的健康具有一定好处,那么生腰果怎么吃?生腰果的做法大全
生腰果怎么吃 生腰果的做法大全!

生腰果怎么吃

生活中很多人认为生腰果不可以进行生吃,但其实生腰果也是可以吃的,生活中所说的生腰果是指没有经过油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果,这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果,可以进行食用。

有毒的生腰果,是指经过高温处理之前的腰果,这样的腰果生活中很少见,一般也不会被拿来直接食用,可以不用太担心。

腰果酥

材料:腰果、面粉、杏仁、鸡蛋、泡打粉、玉米油、白糖。

做法:

1、先将鸡蛋打散和白糖混合,搅打至白糖融化。

2、然后加入玉米油,搅打均匀。

3、混合,筛入,轻快地拌均匀,用手轻捏合成团即可。

4、之后取重约15克的面团,搓成圆球码放在烤盘上。

5、在每一个圆球上面,轻轻按压一粒整粒的腰果或杏仁。

6、最后烤箱预热180度,15分钟左右即可。

腰果虾仁

材料:虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。

做法:

1、先把鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净。

2、然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。3、期间将百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用。

4、之后大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡

5、再锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出。

6、最后将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。

7、放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡。

8、最后撒上腰果炒匀即可出锅

腰果玉米

材料:腰果、玉米、西芹、食盐、味精。

做法:

1、先将芹菜摘洗干净,切成小段。

2、再将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。

3、然后炒锅倒入适量油。

4、之后先放入腰果,小火慢慢的炒熟。

5、随后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒至熟出锅即可。

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