香榧子的黑衣能吃吗 香榧子的黑衣的功效!

2021年2月6日08:45:57 发表评论 0 次浏览

买了些香榧子来吃,但平时吃坚果并没有吃过香榧子,拿到手上发现里面有一层黑衣,不知道这香榧子的黑衣是否能吃呢?
香榧子的黑衣能吃吗 香榧子的黑衣的功效!

香榧子的黑衣能吃吗

可以吃,只是口感不好。

香榧子果实和果皮都不含有毒物质,是可以放心食用的,但其果皮含有木质素、纤维素等成分较多,吃起来口感较为苦涩,并不好吃,一般食用香榧前多会选择去皮食用,若是嫌去皮麻烦的,也可以直接吃,而且食用香榧子的黑衣还能给身体带来一定的好处,不过要注意不能食用过多,以免加重肠胃负担,对健康不利。

香榧子的黑衣的功效

美容养颜

香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素,人体适量食用后,能够滋养肌肤,对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的功效。

促进消化

香榧子的黑衣中含有丰富的油脂,而油脂进入人体后,可滋润肠道,促进食物的消化与吸收,对便秘情况有所预防。

预防心脑血管疾病

香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸,比如:亚麻酸、亚油酸等,适当食用可预防动脉硬化,加快血液的循环,从而对血液中的胆固醇有所清除,可预防冠心病等心脑血管疾病。

缓解疲劳

香榧子的黑衣含有维生素B1,而这种维生素不仅能够补充人体能量,还能缓解疲劳,适合上班犯困、四肢无力等劳累人群;而且其油脂成分可快速被人体吸收,以提供能量,也可以很好的去除疲劳感。

驱虫

《本草纲目》中就有记载:常食香榧能“治五痔,去三虫蛊毒,鬼疰恶毒。食之,消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效,功效来源于其果皮,因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。

榧子的黑衣怎么去除

1、首先找到香榧尖的那头,有两个突起的小点位置,这里被称为西施眼。

2、然后用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。

3、之后将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽,十分方便快速。

香榧子可以多吃吗

不可以。

任何食物都不能过多食用,否则会对自身健康不利,食用香榧子也是如此,加上其每100克含蛋白质10克、脂肪44.1克、碳水化合物29.8克、粗纤维6.8克等营养物质,其中脂肪和蛋白质占比较高,吃后比较难消化代谢,容易刺激肠胃,出现腹痛、腹胀、消化不良、腹泻等症状,而且属于干果炒货类食物,多吃还容易上火,因此香榧子需适量食用,一天吃3-5个即可。

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