基围虾皮可以直接吃吗 基围虾皮有营养吗!

2021年2月13日08:45:57 发表评论 0 次浏览

很多人在吃基围虾的时候都会将基围虾皮剥掉,但其实基围虾皮也是非常有营养的,那基围虾皮可以直接吃吗?
基围虾皮可以直接吃吗 基围虾皮有营养吗!

基围虾皮可以直接吃吗

可以。

基围虾皮指的是基围虾的外壳,其中主要成分为甲壳素、维生素和钙、镁、磷等矿物质,适量食用对人体维持健康来说是有一定好处的,所以是可以直接吃的。

但是因为基围虾皮的质地比较坚硬,食用后很难消化,一不小心吃多了的话就可能会引起腹痛、腹泻的症状,所以建议每次适量食用即可,以免食用后出现身体不适的反应。

基围虾皮有营养吗

有一定的营养。

基围虾皮中含有丰富的钙离子,食用后可以增强人体的骨密度,从而可以维持人体的骨骼健康,对于缺钙的人群来说在生活中可以适当地吃一些基围虾皮。

而且基围虾皮中所含的甲壳素还有一定的抗氧化性,食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的自由基,减少紫外线对皮肤的伤害,所以平时适当地吃一些基围虾皮具有美容养颜、延缓衰老的作用。

基围虾皮怎么做好吃

建议打成粉末。

因为基围虾皮的质地比较坚硬,如果直接吃的话消化比较困难,对肠胃来说负担较重,而且吃起来口感也不好,每次吃也吃不了几个,所以一般不建议直接吃。

建议可以将基围虾皮晒干后打成粉末,储存在密封罐中,之后再根据个人的需求将其添加到需要吃的粥、汤或者米饭里,这样会更适应大部分的口味和饮食需求。

吃虾皮的禁忌

1、海鲜过敏:虾皮也属于海鲜,对于一些对海鲜过敏的人群来说食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心呕吐等过敏的症状,对于此类人群来说在吃虾皮之前最好是先做好过敏源测试,确定不过敏后再吃。

2、尿酸偏高者:虾皮中含有较高的嘌呤,食用后会增加体内尿酸的含量,所以对于一些尿酸偏高的人群来说需要谨慎食用,以免食用后出现身体不适的症状。

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