吃红薯的三大禁忌 吃红薯可以立马喝水吗!

2021年2月15日08:46:19 发表评论 0 次浏览

红薯是很常见的粗粮食物,其富含碳水、淀粉、糖分、纤维素等营养物质,但食用红薯并非人人都适宜吃,如以下人群就不适合吃,而且还需留意下面这些禁忌事项,避免吃红薯对健康不利。
吃红薯的三大禁忌 吃红薯可以立马喝水吗!

禁忌人群

1、腹胀的人忌吃

因为红薯淀粉含量高,吃后饱腹感强,而且比较不好消化,如吃之前自身就有腹胀现象的人,是要忌吃红薯的,否则会加重肠胃负担,引发不适,建议腹胀期间停食一段时间,让胃肠功能恢复,再吃一些助消化的蔬果为宜。

2、糖尿病患者忌吃

红薯味道十分甘甜,其中含有丰富的糖类物质,而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足,不能及时分解大量的糖分,食用红薯之后,就有可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于对自身血糖水平的控制,还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。

3、消化能力差的人忌吃

红薯中富含粗纤维,这是比较难消化的一种营养成分,如果本身消化能力差,那么则要少吃或者不吃红薯,以免出现腹胀、腹痛、腹泻、打嗝等不适情况。

变质忌吃

表面有黑斑,闻着有发酵酒味或霉味,切开带有黑点的红薯不能吃。

红薯很容易因为保存不当发生黑斑病或腐烂现象,如有上述这些异常现象的红薯说明已经发生了腐坏变质,则不能食用,若不慎食用,不仅尝到的红薯味道发苦难吃,还会对身体肝脏或肠胃器官造成伤害,引发身体各种不适症状,建议尽快扔掉,避免导致周边食物也发生腐坏现象。

忌过量食用

红薯一次吃100-200克左右,一天的量不超过500克为宜,如过量食用红薯的话,由于其纤维素含量高,糖分高,吃后可促进胃酸分泌,当胃受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就容易吐酸水了,还会让人有烧心的感觉,而且红薯多吃不易消化,会加重肠胃负担,引发腹痛、消化不良、腹胀等不适症状。

吃红薯可以立马喝水吗

可以立马喝水。

红薯煮熟后,质地较为干粉,如不搭配一些富含水分的食物同吃,容易出现哽咽难受的现象,建议吃红薯的时候喝些温开水,以促进食物的消化代谢,没有水可以用牛奶、果汁等代替。

但要注意

红薯本身就含有较高的淀粉,食用后不易消化,如再搭配其他难消化的食物一起吃,就容易增加肠胃负担,引发各种肠胃不适现象,常见的难消化食物有:油炸类食物、土豆、巧克力、豆类、蛋类、辛辣食物等需要和红薯分开时间段食用。

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