莴笋减肥的人可以吃吗 莴笋减肥的人怎么吃!

2021年3月4日08:45:42 发表评论 0 次浏览

莴笋是春季常吃的食物,很多人在春季很喜欢吃几根莴笋,可是这样的食物对于减肥的人来说可不可以吃呢?
莴笋减肥的人可以吃吗 莴笋减肥的人怎么吃!

莴笋减肥的人可以吃吗

可以吃。

莴笋的热量是非常低的,100克莴笋的热量只有15千卡,因此即使一次吃多了莴笋也不会造成体内热量增加,而且莴笋是高钾低钠食物,钾元素十分丰富,食用能帮助排出身体多余的水分,对于水中虚胖型人群来说是很不错的食物,因此减肥期的人群是可以吃莴笋的。

莴笋减肥的人怎么吃

减肥期间饮食上应当减少高油、高糖的摄入,因此建议莴笋在烹饪时尽量要少放油、糖,这样的话凉拌莴笋的食用方式是比较适合减肥的。

1.准备1根莴笋,适量红辣椒、大蒜、盐、鸡精、香醋,先将莴笋削皮,洗净切丝,辣椒切圈、大蒜切碎。

2.将莴笋丝放入碗中,倒入适量清水,和盐混合浸泡10分钟,泡完后捞出沥干,将莴笋丝放入沸水中烫煮15秒,捞出装盘。

3.往盘中加蒜末、盐、鸡精、香醋搅拌均匀,锅里倒少量油烧热,加辣椒炒至飘香后关火,将辣椒油浇在莴笋丝上,拌匀即可食用。

莴笋在什么情况下不能吃了

莴笋本身是偏凉性的食物,对于本身肠胃不好,或腹部受寒的腹泻人群,建议暂时先不要食用莴笋了,以免凉性的食物加重腹泻不适。此外,经期女性身体较平常虚弱一些,如果有痛经现象的,最好是等月经结束后再食用。

莴笋每天吃多少合适

建议200克为宜。

虽然食用莴笋数量没有严格的规定,况且莴笋本身含有的维生素、纤维素、钾、钙、镁等矿物质对人体也是有很好的营养补充,但是莴笋的食性偏凉,食用过多凉性的莴笋容易对脾胃造成一定的损伤,因此一天吃200克是比较合适的,如果是有减肥需求、通便需求的话,可以适当的根据自身情况增加食量。

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