莴笋没炒熟可以吃吗 莴笋一般要炒多久能熟!

2021年3月5日08:46:25 发表评论 0 次浏览

莴笋是很多人春季常吃的食物,简单的用莴笋炒个肉片就能做出美味的菜,可是如果莴笋没炒熟的话能不能吃呢?
莴笋没炒熟可以吃吗 莴笋一般要炒多久能熟!

莴笋没炒熟可以吃吗

可以吃。

莴笋主要是吃地上的根茎部分,其嫩叶也可食用,用来凉拌、炒食、干制或腌渍都可以,生吃也是没有问题的,因此没炒熟的莴笋吃了也不会对身体有影响,将没熟的莴笋切丝,放入沸水中焯烫半分钟也可以用来做凉拌菜食用的。

莴笋一般要炒多久能熟

视情况而定。

莴笋炒熟的时间与莴笋形状、火候等都有一定的关系,如果将莴笋切丝,旺火炒的话,一般不到5分钟莴笋就会变色炒熟,而将莴笋切片、火候一般的话,可能需要延长几分钟才能变色,不过即使没有完全炒熟也不用担心,半生也还是可以食用的。

莴笋怎么炒好吃又简单

推荐简单又好吃的清炒莴笋丝,步骤如下:

1.准备1根莴笋、少量鸡精、盐,先将莴笋根部用小刀反向切割,把外表的粗皮割掉。

2.再将尾部细嫩的皮削干净,只留内部青绿色的根茎,将莴笋先斜切成大薄片,再切成细丝。3.往锅中倒油,油热后下莴笋丝、盐、鸡精,开大火快速翻炒,等莴笋丝变软变色即可盛盘。

莴笋和什么菜搭配好吃

莴笋可食用的根茎部分肉质脆嫩、清爽可口,单吃或者搭配烹饪都是都可以的,鉴于莴笋食性偏凉,如果要搭配其它食物的话建议搭配颜色丰富、食性温和的食材,例如胡萝卜、鸡蛋等都是很不错的,不仅卖相好看,食物性质不冲突,还能为身体补充更多的营养。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: