鸽子炖西洋参的禁忌 西洋参炖乳鸽哪些人不能吃!

2021年3月11日08:46:01 发表评论 0 次浏览

鸽子炖西洋参也是很常见的一种药膳,其富含多种营养物质,食用价值高,可补气养血、强身健体等,但服用也有以下相关的禁忌事项,如以下几点需要留意。
鸽子炖西洋参的禁忌 西洋参炖乳鸽哪些人不能吃!

鸽子炖西洋参的禁忌

1、忌和白萝卜同吃

西洋参是补气的药材,而白萝卜是破气的食物,它们搭配在一起吃会影响药效,降低食用价值,因此喝西洋参水时要避开同吃白萝卜;另外萝卜不仅不能和西洋参一起吃,像人参、黄芪等补气类中药也是不能同食的。

2、忌过量服用

鸽子炖西洋参较为滋补,适量服用可以补气养血、清热生津、调理身体等,但如果过量服用不仅无法很好的吸收其营养,反而还会刺激肠胃、补益过盛,导致人出现健康不适的问题,一般鸽子一天吃半只到一只即可,西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣,切勿乱自服用。

西洋参炖乳鸽哪些人不能吃

1、感冒发热者忌吃

鸽子炖西洋参是一道很好的滋补汤肴,但在感冒期间的人本身体质较为虚弱,服用鸽子炖西洋参汤容易虚不受补,可能会导致体内邪气难以外出,从而致使感冒症状加重、病程延长。

2、过敏的人忌吃

有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降、食欲不振以及水肿等过敏反应,是需要忌吃西洋参的;另外对蛋白质过敏的人也要忌吃鸽子,否则会诱发过敏症状,如长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。

西洋参炖鸽子上火吗

不易上火。

在中医上容易使人上火的食物性质为性温热类,而西洋参性寒、鸽子性平,两者搭配煲汤总体性味偏寒,可补气养阴、清热生津,如果怕喝鸽子汤上火,加入鸽子汤是非常好的选择。

西洋参炖鸽子汤的功效

1.补气养血

鸽子有养血补气的功效,而西洋参有补气养阴的功效,在炖鸽子汤的时候加入西洋参,能够增强鸽子汤的补气血功效,适合气虚阴亏、咳喘痰血、血虚萎黄、羸弱乏力、月经不调、行经腹痛的人群食用。

2.清热生津

西洋参性凉,味甘、苦,有清热生津的功效,和鸽子一起炖汤,适合内热、虚热、烦倦、消渴、口燥咽干的人群食用。

3.补肾

鸽子肉入肾经,有补肾的功效,因此西洋参鸽子汤,还适合肾虚精亏、体虚腰酸腿软、遗精早泻的人群食用。

4.强身健体

西洋参鸽子汤中含有丰富的蛋白质、维生素D和钙、磷等成分,是人体生长发育、新陈代谢不可缺少的物质,适量补充能够增强机体的免疫力,抵御疾病侵袭,起到强身健体的功效。

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