荠菜是凉性还是热性 荠菜去火吗!

2021年3月12日08:45:45 发表评论 0 次浏览

春天到了,各种新鲜绿色蔬菜应季而生,其中荠菜就是在春天大量上市的蔬菜之一,但春季雨水多,温度升高,人容易觉得湿热,不知道荠菜是凉性还是热性,是否可以清热降火呢?
荠菜是凉性还是热性 荠菜去火吗!

荠菜是凉性还是热性

凉性。

从中医的角度来看,荠菜属于凉性,常见的凉性食物还有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等,适合热性体质的人食用,寒性体质的人不能过多的食用,会加重脾胃虚寒,引起消化不良,可出现腹泻、腹痛、腹泻等不适症状。

如本身体寒的人,食用荠菜可加入适量的辣椒和蒜蓉一起吃,辛热,辛辣的辣椒和大蒜能中和荠菜的凉性。

荠菜去火吗

有去火的作用。

属于凉性的食物一般能够减轻或消除热症,具有清热、泻火、解毒的功效,而上火则是体内有热证,其症状可以表现为:面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄等。

食用荠菜可清热去火,同时其富含膳食纤维,可润肠通便,改善上火引起的便秘症状;另外荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,对于上火引起的出血症状也有一定的治疗作用。

荠菜是发物吗

是发物。

有些人由于天生免疫系统不健全,对自然界的花粉、灰尘、某些化学元素等都有过敏反应,而荠菜中也含有多种过敏成分,如:多种植物碱、微生物、农药残留、灰尘等,它属于热风性发物,部分过敏者食用后可出现皮肤发红、瘙痒、起疹粒等症状,一般停食2小时后即可自行消失,严重者需及时就医。对于许多过敏性体质的人来说,食用荠菜需要做过敏性试验。

荠菜是野菜吗

是野菜。

在农村的山上经常可以见到荠菜的身影,它是一种很常见的野菜,基本不需要种植,即使是目前人口众多,吃荠菜较为普遍的情况下,也罕有大棚种植的荠菜,日常食用这种野菜,由于其生存环境不十分干净安全,切忌生食荠菜,最好先焯水处理或煮熟食用。

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