咸鱼长毛了还能不能吃 咸鱼发霉了洗干净可以吃吗!

2021年3月13日08:46:08 发表评论 0 次浏览

咸鱼是生活中常见又好吃的一种食物,适量食用对人体的健康具有好处,很多人喜欢吃,那么咸鱼长毛了还能不能吃?咸鱼发霉了洗干净可以吃吗?
咸鱼长毛了还能不能吃 咸鱼发霉了洗干净可以吃吗!

咸鱼长毛了还能不能吃

不建议吃。

咸鱼属于一种腌制品,正常情况下是不会出现长毛的情况的,可以保存比较长的时间,要是咸鱼出现了长毛的情况,那么主要考虑是放置的不到位,滋生了细菌以及微生物导致的,食用之后很容易对人体的胃肠道造成威胁,从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,所以一般长毛的咸鱼是不建议再吃的。

咸鱼发霉了洗干净可以吃吗

不可以。

要知道咸鱼一旦发霉,其中就会滋生大量的细菌以及微生物,虽然有时候只是表面有,但其实已经渗透进整个咸鱼的身体,人体食用之后还是会对其胃肠道造成威胁,可能会导致急性肠胃炎等不是症状发生,所以咸鱼发霉了洗干净之后是不可以再吃的。

咸鱼长毛是黄曲霉素吗

看情况。

很多人认为咸鱼只要长毛了,那么就是发霉了,发霉之后就会有黄曲霉素,但其实咸鱼长毛的原因不一定就是发霉,前期可能是受潮导致的,这时候一般不具有黄曲霉素,但要是咸鱼上长了绿毛,出现了明显的发霉物质,那么这时候才能说里面的发霉物属于黄曲霉素。

一般一旦咸鱼出现了发霉的情况,那么就不能再吃了,否则对人体的健康影响是比较大的。

吃了发霉的咸鱼怎么办

根据实际情况而定。

一般要是咸鱼发霉程度不高,人体也只是吃了一点点,并没有出现明显的不适症状发生,那么这时候不要太担心,可以多吃一些促进消化的食物,加速咸鱼在体内的代谢即可。

但要是吃了发霉的咸鱼之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情,对人体的健康造成威胁。

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