山竹果肉变透明还能吃吗 挑选山竹三大窍门!

2021年3月14日08:46:21 发表评论 0 次浏览

买回来的山竹打开之后果肉有一点变透明,像这种山竹的话还能再继续吃吗?在购买山竹的时候又有挑选小技巧吗?让我们一起来看看吧。
山竹果肉变透明还能吃吗 挑选山竹三大窍门!

山竹果肉变透明还能吃吗

不能。

正常成熟的新鲜山竹打开外壳之后果肉是呈白色的,一旦山竹的果肉出现变透明的情况的话,就说明山竹已经不新鲜了,像这种山竹是不建议再继续食用的。因为这种山竹口感要大打折扣,营养成分也出现了流失的情况,并且里面还有细菌滋生了,再继续食用会对肠胃造成刺激,对健康造成不好的影响。

看果蒂

在挑选山竹的时候要看一下山竹的果蒂,也就是山竹的叶子。新鲜的山竹果蒂会呈绿色,一旦果蒂出现了发黄发暗的情况的话就不建议再继续食用,因为这说明山竹放置的时间已经比较久了,新鲜度已经没那么好。

捏外壳

在挑选山竹的时候还有捏一下山竹的外壳,要选择那种外壳捏上去柔软比较有弹性,但是不会凹陷下去的那种山竹,这样说明山竹的新鲜度刚好。如果山竹外壳捏起来过软的话,则说明山竹可能已经出现腐坏的情况,如果山竹外壳过硬则说明山竹放置的时间比较久,外壳水分流失较多使得整个山竹开始发硬变老,这种山竹口感不是很好,并且容易坏,也不建议购买。

看蒂瓣

在购买山竹时还有一个重要的技巧就是要看一下山竹底下的蒂瓣,因为蒂瓣能直接反应山竹果肉的量,一般有多少蒂瓣就表面山竹里面有几班果肉。所以在购买山竹的时候要选择那种蒂瓣多一点的,因为这说明果肉的量越多。吃起来的口感就会越好。

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