山竹的外壳越硬越好吗 山竹外壳有黄斑是不是坏了!

2021年3月15日08:45:39 发表评论 0 次浏览

在挑选山竹的时候是不是山竹的外壳越硬越好呢?山竹的外壳上面有出现黄斑的话又是不是坏了呢?让我们一起来看看吧。
山竹的外壳越硬越好吗 山竹外壳有黄斑是不是坏了!

山竹的外壳越硬越好吗

不是。

在购买山竹的时候,尽量选那种外壳捏起来软硬适中,比较有弹性的山竹,这样说明山竹的成熟度较好,吃起来口感也比较好。山竹的外壳如果很硬的话,要么就是山竹成熟度不够,要么就是山竹放置时间过久,导致外壳中水分流失出现发干发硬的情况,这种山竹的新鲜度不是很好,因此在购买的时候要避开挑选这种发硬的山竹。

山竹外壳有黄斑是不是坏了

不是。

山竹外壳有黄斑并不能就代表山竹已经坏了,其表面的黄斑其实是山竹本身的液体,在采摘山竹的时候,如果山竹的蒂头有受到损伤就会流出一种黄色的粘液,这种黄色粘液溢出后就会凝结在山竹外壳表面形成黄斑。山竹有黄斑并不能就代表山竹的好坏,像这种有黄斑的山竹只要果肉正常的话,是可以正常食用的。

怎么判断山竹果肉坏了

看外壳

新鲜的山竹外壳一般呈紫色,如果是坏了的山竹的话,其外壳颜色可能会出呈发深变黑的情况,并且外壳的质地也可能会出现发硬的情况。

闻气味

想知道山竹果肉坏没坏还可以问一下山竹的气味,因为山竹是一种含糖量比较高的水果,所以新鲜的山竹闻起来不会有任何异味,并且还会有一股淡淡的清香。但如果山竹出现发酸或者闻起来有酒味的话,就说明山竹果肉已经坏了。

看果肉颜色

另外还可以直接通过果肉的颜色来判断,新鲜的山竹果肉一般呈白色,如果果肉出现发黄甚至呈透明现象的话就说明山竹已经坏了。

什么人不适合吃山竹

糖尿病人群

山竹的含糖量很高,因此不建议给糖尿病人群食用,不然食用后会导致血糖升高,使得病情加重,出现身体不适症状。

脾胃虚寒人群

山竹属于凉性水果,因此那种本身脾胃比较虚寒的人也要少吃一点山竹,不然食用后会增加肠胃的负担,对脾胃造成损伤,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

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