西梅不甜怎么办 怎样让西梅变软!

2021年3月18日08:46:28 发表评论 0 次浏览

西梅的营养价值很高,一般来说西梅吃起来都是非常甜的,那有时候买回来的西梅也会出现不甜的情况,那要怎么办呢?
西梅不甜怎么办 怎样让西梅变软!

西梅不甜怎么办

西梅的含糖量为10%左右,一般来说都是比较甜的,如果西梅不甜的话,那么一般有以下两种原因。

其中一种是因为西梅的成熟度还不够,其中还含有较多的有机酸成分,这样的西梅吃起来就会比较酸了,建议等西梅放熟了之后再吃。

还有一种原因是由于西梅在种植过程中的雨水、土壤、温度、光照等环境因素所影响的,对于此类西梅来说,建议可以将其做成西梅干或者西梅糖水食用。

怎样让西梅变软

1、自身催熟:西梅在放置的过程中其本身会散发出一定的乙烯,因此只要将西梅放在密封的纸箱中就能进行催熟了,但是西梅自身产生的乙烯量比较有限,因此这种方法所需要的时间比较长。

2、水果催熟:如果等不及的话,也可以在放置了西梅的纸箱中放置几个已经成熟的香蕉和苹果,这样产生的乙烯量越大,西梅所需要的催熟时间就会越短。

西梅放冰箱还是常温

建议放在冰箱中。

常温下的温度比较高,不利于西梅的保存,建议可以将西梅用保鲜膜或保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样能使西梅保存较长的时间。

但是冰箱的低温条件只能抑制微生物的生长繁殖却并不能阻止,因此西梅放置时间过长时也同样会出现变质的情况,因此买回来的西梅最好是尽快吃完会比较好。

西梅怎么看坏没坏

1、外观:新鲜的西梅看起来并不是特别光滑,其外皮上附有一层白色的粉末状物质,整颗果实是十分饱满的;而坏了的西梅看起来则比较光滑,果实容易出现发焉的情况。

2、质地:新鲜的西梅摸起来是具有一定硬度的,但是软硬适中,果肉十分有弹性,没熟的西梅则摸起来比较硬,至于坏了的西梅摸起来则是比较软的,摸起来容易有汁水溢出来的情况。

3、气味:新鲜的西梅闻起来只有一股淡淡的香甜味道,味道并不是很明显;而坏了的西梅闻起来则有一股发酸、酒精的异味。

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