菠萝和凤梨有什么区别 菠萝为什么要用盐水泡!

2021年3月19日08:46:25 发表评论 0 次浏览

菠萝是一种热带水果,外观和凤梨长的很像,那这两者有什么区别呢?又是为什么,在吃菠萝前需要用盐水浸泡一下呢?让我们一起来看看吧。
菠萝和凤梨有什么区别 菠萝为什么要用盐水泡!

叶子区别

菠萝

菠萝虽然和凤梨长得很像,但是仔细看就会发现菠萝叶子边缘会有许多的锯齿的,摸上去会比较的扎手,并且叶片摸着也很薄,成熟菠萝的叶子颜色整体会偏黄。

凤梨

而凤梨的叶子边缘处并没有锯齿,摸起来十分的圆滑并且叶片比较厚实,颜色会更加的翠绿,整个看起来要比菠萝叶子更加的浓密。

牙眼区别

菠萝

牙眼就是菠萝身上的坚硬的外壳铠甲,仔细看的话就会发现牙眼凹槽为橙红色,所以菠萝整体颜色看上去是偏黄的。

凤梨

成熟的凤梨牙眼凹槽是深绿色,颜色和叶子颜色相近,因此凤梨整体看起来颜色会偏绿,有点像没熟的菠萝。

果肉内部有无刺的区别

菠萝

将菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺,需要用专门的工具将其去除才行,所以菠萝一般会被削成螺旋状。

凤梨

而凤梨削开外皮之后是没有内刺的,所以菠萝削皮之后可以直接食用。

口感区别

菠萝

菠萝果肉纤维含量相对较多,果肉的口感也偏硬,另外菠萝直接吃会刺激口腔黏膜,需要盐水浸泡才能吃。

凤梨

凤梨的果肉纤维含量比较少,所以吃起来口感比较细腻,会更加的软糯清甜。

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