菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗 菠萝蜜坏了吃了会怎样!

2021年3月20日08:46:16 发表评论 0 次浏览

昨天去超级了买了盒新鲜的菠萝蜜,结果一时间吃不完就放在那,今天再想吃的时候发现菠萝蜜有些发黏,那这水果还能吃吗?
菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗 菠萝蜜坏了吃了会怎样!

菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗

没变质就能吃。

正常情况下,菠萝蜜的果肉味道清甜,外表不黏手,如果菠萝蜜放了一天出现发黏的情况,一种情况可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感,另一种原因可能是菠萝蜜受细菌微生物入侵,导致其中的糖分、蛋白质等物质发生变性。

如果菠萝蜜放了一天,放置环境温度不高,菠萝蜜只是发黏的话,那么还是可以少量食用的,但如果除了发黏还带有发酵味、果肉软烂等情况的话,那么就不建议继续吃了。

菠萝蜜坏了是什么样子

外观改变

好的菠萝蜜外壳颜色一般是黄色,果肉基本上也是金黄色或者黄白色,而坏了的菠萝蜜果壳会有大片的黑色斑点,注意观察有黑斑的部分是否变质,而且坏了的菠萝蜜果肉颜色会变得灰暗、生黑斑,这样的坏果就不要吃了。

味道改变

好的菠萝蜜味道香甜浓郁,味道清甜可口,果香味越浓,成熟度越高,但如果菠萝蜜吃起来有酸味、发酵味,闻着气味带有臭味的话,说明这样的菠萝蜜基本变质不能吃了。

菠萝蜜坏了吃了会怎样

新鲜的菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养物质,如果菠萝蜜受到细菌入侵而变质腐坏的话,霉菌会改变营养物质的结构,食用了这样的菠萝蜜,程度较轻的可能会有腹痛症状,而情节严重的可能会出现腹泻、呕吐、胸闷等食物中毒的情况。

菠萝蜜怎么保存不容易坏

建议冷藏保存。

菠萝蜜上市的季节,冰箱冷藏室的温度比常温环境的温度一般是要低一些的,在低温的环境下,细菌繁殖速度有一定的抑制,菠萝蜜的保鲜其也得以延长,将菠萝蜜果肉用干燥的保鲜盒装好,然后密封放入冰箱冷藏室中,一般能放3-7天左右。

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