蓝莓上面的白东西是什么 蓝莓表面的白霜怎么洗!

2021年3月21日08:46:06 发表评论 0 次浏览

蓝莓是生活中常见的一种水果,口感甘酸,很多人喜欢吃,但仔细观察会发现,蓝莓表面上有一层白霜,那么蓝莓上面的白东西是什么?蓝莓表面的白霜怎么洗?
蓝莓上面的白东西是什么 蓝莓表面的白霜怎么洗!

蓝莓上面的白东西是什么

果粉。

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,又被称作笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿等,味甘酸性凉,表面上会有一层白霜,这层白霜很多人认为是脏东西,但其实蓝莓表面的白霜是果粉,这些果粉是蓝莓在生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的,其成分是果糖,一般越是品质好的蓝莓其白霜越浓,通常只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。

蓝莓表面的白霜能吃吗

能吃。

蓝莓表面上的白霜其实就是果粉,其中的主要成分其实是果糖,而果糖对人体是没有伤害的,适量食用还可以为人体补充一定的能量,对人体的健康具有一定好处,所以蓝莓表面上的白霜是能吃的。

蓝莓吃之前要不要洗

要洗。

由于蓝莓表面上的白霜可以吃,因此很多人觉得吃蓝莓的时候可以不用进行清洗了,但其实蓝莓在吃之前还是需要清洗的,因为蓝莓表面或多或少会携带有一定的灰尘以及杂质,要是不进行清洗,那么可能会加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,因此为了自身的健康,蓝莓吃之前进行清洗是最好的。

蓝莓表面的白霜怎么洗

蓝莓表面的白霜可以进行食用,吃的时候可以不用将其洗掉,只需要将蓝莓表面上的杂质以及灰尘清洗干净就可以了,具体做法如下:

一般要是天然的野生蓝莓,是不打农药的,那么清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可,保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

但要是外面贩卖的蓝莓,为了防止含有农药残留,买回家之后最好用盐水浸泡冲洗;将新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。

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