立秋,民间素有“贴秋膘”的说法。过了一个夏天,人们往往可能因为过食冷饮或是苦夏,出现脾胃功能减弱的情况,如果刚立秋就开始贴秋膘,大量进食补品,尤其是食入太多荤腥油腻之物,会加重脾胃的负担,而长期处于“虚弱”状态的胃肠一下子不能完全承受,消化功能紊乱就出现了。所以,初秋不宜吃得太油腻,应该“清补”。
何谓清补,就是指适当的食用些健脾、清热、利湿的食物或药物,一是有助于体内湿热之邪从小便排出;二是调理脾胃功能,为以后的进补打好基础。
此时,不妨多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于脾胃虚弱、消化不良的人来说,一定要与油腻的养阴之品“划清界限”,否则会加重食欲不振、消化不良,脾胃虚弱的人可以多喝一些健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥。
立秋之后,天气变得凉爽也开始干燥,可以多吃一些滋补的汤羹以及滋养脾肺的食物。立秋后这些水果可以帮助我们养肝护肝,润燥排毒。下面,就为大家推荐5款水果。
1.山楂。山楂味酸、甘、微温,可以散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲。
2.柚子。柚子富含维生素C,性味酸、寒,能除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。
3.苹果。中医认为,苹果能生津、润肺、除烦、开胃、醒酒。现代医学认为,吃苹果可去除疲劳,苹果含中的钾,可以与体内过剩的钠相结合使其排出体外。食入过量盐分的时候,也适宜吃苹果帮助排出。
4.柠檬。柠檬味酸,有生津、止渴、祛暑、安胎等功效,柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而得名。心肌梗塞、高血压人群喝一些柠檬饮料,对症状的改善也有一定的帮助。
5.葡萄。葡萄性味甘酸,不仅是吃起来酸甜适口,生津止渴,开胃消食的作用也不太,但不建议脾胃虚弱人群多食用,吃太多会容易出现腹泻。
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