四季养生药膳食谱大全(四季养生药膳汤)

快问中医年末精选药膳靓汤，双手奉上靓汤集结篇：「养颜篇」、「感冒调理篇」、「祛痘篇」、「养肺篇」、「秋季润燥篇」、「减肥篇」、「解暑篇」、「三伏天养生药膳」、「夏季养心篇」、「防暑篇」……

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一、养颜篇

玫瑰鸡蛋

材料：玫瑰花3朵，鸡蛋3个，色拉油30g，葱3g，盐3g。

制作：玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝；葱切花，鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀。如常法将鸡蛋煎至两面金黄即可。

功效：理气活血，疏肝解郁，美容润肤。

天山雪莲炖猪腱

材料：天山雪莲1朵，猪腱300g，蜜枣4枚，姜3片，盐适量。

制作：天山雪莲用温水泡开；猪腱与姜片同入沸水氽一下。将猪腱、天山雪莲、蜜枣一起放入炖盅内，加清水适量，武火炖15分钟，转文火炖1.5小时，加盐调味即可。

功效：滋阴养颜，润肺清热。适用于治疗慢性支气管炎，肺结核引起的干咳、烦躁、咽干，还可用于慢性盆腔炎。

章鱼炖猪蹄

来源：《药膳汤菜》

材料：章鱼200g，猪蹄2只，料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤适量。

制作：章鱼洗净，用开水泡10分钟，脱去黑皮后切条；猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食材放入砂锅，沸后转文火炖至肉熟烂，加盐调味即可。

功效：章鱼味甘、咸，性寒，无毒，能养血益气，与猪蹄同炖，可加强益气养血功效，妇人产后气血亏虚用更好。因猪蹄中含有大量胶原蛋白，久服还可滋润皮肤。

桂莲鸡蛋汤

材料：桂圆肉15g，莲子肉50g，鸡蛋2只，生姜2片，南枣4枚，盐少许。

制作：将鸡蛋隔水蒸熟，去壳。将桂圆肉、莲子肉、生姜、南枣洗净，莲子肉去心，保留红棕色莲子衣，生姜去皮，南枣去核，备用。砂锅内放入适量清水，烧开后放入以上原料，用中火煲2小时左右，加少许盐即可。