天气一冷,人的食欲就会变旺,再加上秋冬时节吃吃补补,肠胃负担难免加重,积食、便秘、口气重等问题也随之而来。
这时候,不妨用一些应季的食材煮粥喝。
比如芋头、山药、山楂,既能养脾胃,又能补气血。
下面,零食工坊就给大家推荐几款食疗粥方,三餐皆宜~
01
枸杞麦冬山楂粥
解油腻、促排便
【材料】枸杞子20克、麦冬15克、大米适量、山楂2~3个。
【制法】枸杞子、麦冬洗净,山楂去掉芯。大米淘洗干净,加入枸杞子、麦冬、山楂熬煮,出锅前加入少量糖调味即可。
【功效】枸杞、麦冬滋阴明目,山楂解肉食油腻、降脂。以上食材搭配,有助于促进胃肠道蠕动,缓解便秘。
02
香菇藜麦粥
养脾胃、助消化
【材料】香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。
【制法】香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁,绿豆芽洗净备用,将香菇丁和土豆丁焯水备用,藜麦、小米煮软烂,加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。
【功效】香菇含有多糖成分,有助于提高免疫力;藜麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助胃肠蠕动;小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆,养胃助消化。
03
银耳百合地瓜粥
养心神、缓疲劳
【材料】干银耳花3~5克,莲子、百合各30克,地瓜150克,小米50克,冰糖、蜂蜜各适量。
【制法】银耳、莲子、百合泡软;地瓜洗净,去皮切块;小米淘净。食材一起入锅,加水适量,大火烧开,然后小火炖煮至黏稠,加入冰糖、蜂蜜即可。
【功效】银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效;地瓜、小米能养脾和中,促进胃肠蠕动,中和食肉过多给胃肠带来的负担。
04
小米花生大枣粥
补气血、能安神
【材料】小米、花生各50克,大枣10枚,蜂蜜30克。
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