感受浪漫情调
不一定非要红酒或鸡尾酒
中国最传统的黄酒
也能给你100种优雅的喝法
黄酒,对你而言意味着什么?
是妈妈灶台上必备的调味料
还是古装剧里才会出现的酒?
如果对黄酒抱着固有的成见
而一味diss这种酒那你可就大错特错了
黄酒早就不再拘泥于传统的喝法
各种全新精酿版本黄酒以及古风味满满的黄酒鸡尾酒
让这种古老的酒变得年轻有趣
传统与潮流
正在以一种不可思议的方式
碰撞且交融着
当“江小白”拼尽全力迎合年轻人
你眼中的黄酒
还只是中老年养生酒的代表吗?
换一种思路
今天,让我们玩些不一样的~
情调养生大法
食材&工具
煮酒壶
黄酒1桶
桂圆红枣枸杞茶(2小包)
锤纹玻璃酒杯
煮酒步骤
①将黄酒倒入煮酒壶中(约500ml),同时拆开2包桂圆红枣枸杞茶,一起放入酒中,打开电炉,加温煮制。
②当酒液加热至沸腾1~2分钟后,将电炉温度调低,小火慢煮5分钟,让桂圆红枣的香甜味道与酒业更好的融合。
③关掉电炉,静待几分钟,让温度降低至适宜饮用的程度,就可以倒入杯中饮用啦~黄酒加热后口感会变酸,添加少量蜂蜜(约2小勺)可以完美调节酸度,制成一壶酸甜可口又微醺的情调养生酒。
温馨提示:酒喝完后剩下的桂圆红枣配料可以说是酒后甜点,味道跟“酸枣”差不多,可千万不要浪费啦~
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