补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

2023年1月26日06:10:11 发表评论 0 次浏览

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

这几天气温降到明显让人受不了了。北方室内有暖气还不怕,南方除了空调就只有电火桶,空调取暖虽然也能御寒,但吹多了空调又容易上火但还是冷得发抖。不过用传统的食补方法能有效改善怕冷的症状。羊肉就是冬天进补的最佳食材,红烧清炖都可以给人体提供有效的帮助。羊肉性温而不燥,是寒冬暖身的好食材。

白萝卜炖羊肉是一道传统的养生滋补汤,白萝卜的加入消弱了羊肉带来的上火问题,再加入红枣,给这碗羊肉汤带来枣香的甜蜜,使得这一碗羊肉汤除了鲜美之外还多加入了果香的甜味。如此营养美味的鲜汤,喝上一碗,周身都暖了,寒冬必备。

白萝卜红枣羊肉汤

材 料

羊肉 白萝卜 红枣 盐 胡椒粉 姜 料酒 葱 香菜末

步 骤

先将羊肉用冷水浸泡一个小时左右,去除血水

白萝卜滚刀切好备用;

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

浸泡后的羊肉入冷水锅焯水后再冼净;

起锅入油,爆姜;

将羊肉略煸出油后加入葱结倒入水

大火烧开后捞去浮沫;

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转小火倒入红枣煨汤,

煨至八九成熟时再倒入白萝卜;

煨至软烂后这碗养生汤就成了;

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

将羊肉汤盛至小碗中,撒一点香菜末胡椒粉,盐。

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

喜欢吃辣的加一勺油泼辣子。

补气血养生汤怎样熬(补气血的汤食谱大全)

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