惊蛰养生吃什么好如何养生小孩子(惊蛰吃什么食物养生)

2023年1月26日06:10:56 发表评论 0 次浏览

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惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。时至惊蛰,阳气上升,气温回暖,春雷乍动,雨水增多,万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关,惊蛰节气在农耕上有着很重要的意义。那么,惊蛰养生要注意哪些方面呢?

顺时而食更健康

惊蛰万物复苏,也是细菌、病毒容易流行为患的时节。有研究发现,此时肝病、流感、水痘、带状疱疹等传染病多发,所以一定要注意个人卫生和饮食健康。

中医养生讲究顺时调理。惊蛰时节人体肝气上升,饮食应顺肝之气、助脾益气,建议适量食辛味之品,以清淡为主,过于辛辣刺激油腻之品要少吃,建议多吃富含植物蛋白、维生素的食物。

此外,要多注意休息、劳逸结合,从而提高身体的抵抗力。特别是慢性肝炎患者和慢性肝炎病毒携带者,更要做好养生,以免疾病复发加重。

食谱推荐

葱白萝卜汤

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材料:萝卜200g,葱白一段(长约5cm)。

做法:将葱白切成小段后和萝卜片一起用大火煮开,也可以先将白粥熬好,再加入葱白焖煮一会。

功效:鼻塞、嗓子不舒服时喝一些,可以防治感冒等。

香椿炒蛋

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材料:嫩香椿头150g,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。

做法:香椿头洗净,用开水烫一下,捞出放入冷水变凉、切末。将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油即可。

功效:此菜具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。

山药百合大枣粥

材料:山药90g,百合40g,大枣15枚,薏苡仁30g,大米适量。

做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米共煮粥即可。

功效:山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

(来源:中国中医药报)

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