养生煲汤药膳大全图片(药膳煲汤食谱大全)

2023年1月26日06:14:55 发表评论 0 次浏览

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对于养生保健,最有效的方法应该就是食物调养了,而药膳食疗作为结合了药膳以及食疗的饮食调养方法,更是受到了很多人的欢迎。那么对于药膳食疗这一养生方法,究竟应该怎么去理解呢?又有哪些健康有效的药膳食疗方呢?下面就让小编为大家介绍下吧!

目录

1、药膳食疗的基本介绍 2、药膳食疗的特点

3、美容药膳食疗 4、减肥药膳食疗

5、治疗感冒的药膳食疗方 6、高血压食疗药膳

7、养生药膳食疗方 8、药膳食疗的注意事项

药膳食疗的基本介绍

养生煲汤药膳大全图片(药膳煲汤食谱大全)

药膳食疗是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。

基本原则

一、 辨证施膳

辩证的理念是从中医中来的,而它的意思就是我们应该根据病人的实际情况,选择合适的治疗方法,才能够充分的发挥出药膳食疗的作用。如果没有按照这个原则来进行,而是随意的选择药膳食疗方的话,不仅无益于健康,还会损伤身体哦!

中医认为,临床病证不外虚证、实证、寒证、热证。如神疲气短,倦怠懒言,舌质淡,脉虚无力等为虚证;形体壮实,脘腹胀满,大便秘结,舌质红,苔厚苍老,脉实有力等为实证;怕冷喜暖,手足不温,舌淡苔白,脉迟等为寒证;口渴喜冷,身热出汗,舌红苔黄,脉数等为热证。

根据中医“虚者补之”、“实者泻之”、“热者寒之”、“寒者热之”的治疗原则,虚证患者以其阴阳气血不同之虚,分别给予滋阴、补阳、益气、补血的食疗食品治之;实证患者应根据不同实证的证候,给予各种不同的祛除实邪的食疗食品,如清热化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;寒性病证,给予温热性质的食疗食品治之;热性病证,给予寒凉性质的食疗食品治之。

对于辩证施膳影响较大的另一个因素就是个人的体质状况了。实际上,如果对中医有所了解,那么你就会发现不同的人其实体质都是不同的,需要根据自身的情况选择药膳方。比如体胖的人宜吃清淡的食物,而消瘦的人宜吃滋阴生津的食物。

春季万物始动、阳气发越,此时要少吃肥腻、辛辣之物,以免助阳外泄,应多食清淡之菜蔬、豆类及豆制品;夏季炎热多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如绿豆、西瓜、鸭肉等;秋季万物收敛、燥气袭人,宜吃些滋润性质的食品,如乳类、蛋类等;冬季天寒地冻、万物伏藏,此时最宜吃些温热御寒之品,如羊肉、狗肉、干姜等。

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